时间：年1月8日，周二早上
地点：晋江荣誉国际酒店
周二早上，18西餐工艺同学在学习了酒水服务管理、厨房管理实务的基础上，前往校企合作单位----晋江荣誉国际酒店参观学习。
在荣誉国际酒店邓经理的带领下，开始我们的荣誉之旅啦。首先我们参观了久负盛名的荣誉云顶餐厅，站在28楼餐厅，俯瞰晋江的感觉真是妙哉，同学们激动坏了。紧接着邓经理带我们参观了餐厅酒水部并进行详细讲解。进入厨房时同学们被荣誉有序的厨房布局惊到了，我们参观了冷菜间，西饼房，西厨房等等。在此感谢荣誉酒店西厨房行*总厨胡大厨的细心介绍，胡厨给大家介绍了西饼房、日料区等操作细则及布局。知否知否，应是慕斯可可，前方高能。
食
参观完西餐厅及西厨房后，邓经理带领大家参观了荣誉的宴会厅，中餐包厢，酒水部，中厨房等等，并请荣誉酒店中餐厅王经理对大家做详细介绍，王经理首先欢迎大家的到来，后向大家介绍餐厅相关情况，大家积极提问，比如，咱们荣誉有哪些菜肴，如何制作菜单等等。王经理针对大家问题一一解答。
感谢荣誉国际酒店为大家提供此次参观学习的机会及热情的接待，讲解。让同学们在学习专业知识的基础上，能够将理论与实际相结合，加深专业印象及认知。
推文:张苗红
排版：媒体宣传部