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文化旅游节晋江这些美食要ldquo [复制链接]

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评审现场。摄影_廖宜和

5月20日下午,作为晋江市年文化旅游节系列活动之一,“航空美食晋江好味道”一齐飞评选活动在来旺良品堂闽南古早味传承基地举办。61道晋江地方特色小吃汇聚一堂,接受评委品鉴。

活动现场。摄影_颜英婷

前方高能!

一大波美食即将出现喽!

现场部分美食掠影。摄影_颜英婷

活动现场。摄影_廖宜和

食品安全是航空配餐的生命线。由于航空餐的特殊性,航空餐食的安全作为航餐公司生产保障的首要任务,从餐食制定、原材料采购、初加工、菜肴烹饪、餐食分装运输到配送服务,均有着严格的要求。

活动现场。摄影_廖宜和

“吃、住、行、游、娱、购”,在旅游六要素中,“吃”排第一位。晋江美食不仅丰富而且特色鲜明,同时具有深厚的文化底蕴。晋江市文化和旅游局副局长施清凉说:“对于大部分游客而言,旅游不仅仅是游山玩水,更是要体验当地生活。本次活动,我们从烟火味切入,让旅客了解晋江。我们希望旅客不单单是来晋江才能够吃到晋江美食,更希望旅客能够将晋江味道带回家,分享给亲戚朋友。“

商家们介绍自家美食。摄影_颜英婷

近年来,晋江致力业态创新升级,推动购物游优质化;成立了晋江旅游商品协会和全省首个伴手礼协会,评选出晋江伴手礼40家、伴手礼产品43种,打造了伴手礼体验专卖店及来旺良品堂闽南古早味传承基地。

商家们介绍自家美食。摄影_颜英婷

施清凉表示,通过本次评选,能够进一步提升晋江美食标准化生产,实现产品品质、生产技术的提升。他说:“本次评选是一次尝试。接下来我们将持续往这个方向开展工作,拟在动车高铁等渠道进行评选推荐,实现‘吃、住、行、游、娱、购’各个环节的配套融合,扩大受众面,拓宽销售推广渠道,推动晋江传统美食走向全国、走向世界,让大家能够体验大美晋江。”

商家们介绍自家美食。摄影_颜英婷

当天,晋江新闻网通过央视频移动网平台对本次活动进行同步直播。晋江旅游推荐官、晋江市文旅讲解员、晋江新闻网的见习主播陈心怡带着全国网友一同品鉴晋江特色美食,了解航空美食魅力。将近两个半小时的直播,菜品丰富,特色十足,令人食指大动,当天直播观看量达32万人次。

商家们介绍自家美食。摄影_颜英婷

想必你肯定很好奇

都有哪些商家产品入围本次评选呢?

本次活动自5月启动申报以来,共收到45家商家报名。经过评委团认真审定、投票,各有15家商家分别入围航空配餐、候机楼展销产品候选名单。下一步,主办方将推荐给泉州晋江国际机场做为航空配餐和候机楼商户展销产品,进一步推广晋江地方美食文化。

入围候选名单公示

文旅君

入围候选名单在晋江市文化和旅游局

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