柴胡
性味归经
苦，微寒，归肝、胆经。
功效
解表退热，疏肝解郁，升举阳气。
性状鉴别
北柴胡
呈圆柱形或长圆备形，长6～15cm，直径0.3～0.8cm。根头膨大，顶端残留3～15个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显纤维性，皮部浅棕色，木部*白色。气微香，味微苦。
南柴胡
根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具细密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。
主治病证
①邪在少阳寒热往来，感冒高热。
②肝郁气结，胁肋疼痛，月经不调，痛经。
③气虚下陷之久泻脱肛、子宫脱垂、胃下垂等。
用法用量
内服：煎汤，3～10g；入丸散。解表退热宜生用，疏肝解郁宜醋炙用。
使用注意
本品性能升发，故真阴亏损、肝阳上升之证忌服。
实图
柴胡的故事
相传很久以前，一个地主老财家雇有柴姓和胡姓两个长工。两个长工互称兄弟。有一天胡弟突然得了一种怪病，一会儿发热，一会儿又发冷。狠心的地主竟然把生病的胡弟解雇并逐出家门。
柴兄很是生气，找地主申诉，地主不理。柴兄一气之下，背起胡弟便走了。走到一座山的山脚下，胡弟实在走不动了，躺在地上。柴兄去找野果充饥。胡弟饥饿难耐，随意在地上拔了一种叶子跟竹叶一样的草的根咀嚼起来。吃下草根不久，胡弟便感觉身体轻松多了。等到柴兄回来时，发现胡弟时泠时热的毛病好了，很是惊异！胡弟把吃了草根的事情告诉了柴兄。
柴兄、胡弟两人都认为这种野草肯定是一种药，于是便挖了一些带回去，给那些得了忽冷忽热疾病的穷苦人煎汤喝，不料效果非常好。这证明这种草确有治病的功效。他们两人从此便用此草为人治病，治愈了很多人。后人为了纪念他们，而将此草药称为“柴胡”，延续至今。
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