你来晋江多少年了呢，好多晋江小吃还没吃过吧~
面线糊
土笋冻
润饼菜
菜粿......
你吃过吗~
这个春节，留在晋江过年，
我把晋江好吃的介绍给你吃！
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菜粿
“一口惊艳的萝卜糕”
在晋江寻美味，第一个不能忘的就是菜粿了，而晋江的菜粿当属安海的最为人称道，看似普普通通的萝卜糕，表面酥脆，内陷清甜，一口足以让你惊艳。
△推荐店铺：安海东鲤张氏菜粿、安海馆口巷菜粿
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面线糊
“一定要加一根油条”
最具晋江风味的代表面线糊当属其一。细面线、地瓜粉、骨汤熬制而成，几十种配料随心加，再来一根油条~绝对满足！
△推荐店铺：青阳小怣面线糊
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拳头母
“晋江街头街尾呼声叫卖的小吃”
晋江深沪的拳头母，Q弹有劲道，拌着蒜蓉酱油醋吃最为销*。常有小贩走街串巷地呼声叫卖，那声熟悉的“深沪拳头母~”。
△推荐店铺：深沪焕超水丸店、阿阔拳头母
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海蛎煎
“晋江阿姨们拿手必备的好菜”
蚵仔煎几乎是晋江家家户户的掌勺们必须会的一道，焦香的蚵仔煎加上绝配的甜辣酱，一定要试试！
△推荐店铺：深沪烟仔蚵仔煎、石狮福记阿明海蛎煎
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土笋冻
“鼓起勇气试试就会爱上”
来晋江，一定要试试这个“黑暗料理”土笋冻。千万别被这“虫”给吓住了，斗胆试试，冰凉的，脆脆的！你会发现新世界！~
△推荐店铺：安海长火土笋冻、安海萧培土笋冻
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肉粽
“三层肉、香菇、鸡蛋标配的肉粽”
晋江人肉粽的标配必须是三层肉、香菇还有鸡蛋，再浇上闽南甜辣酱才对味~
△推荐店铺：磁灶换治肉粽、青阳梅岭旧街肉粽、安海馆口巷肉粽
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润饼
“一卷薄皮包万物”
润饼菜以前是晋江这边每逢清明节必吃的，现在很多菜市场平日也有卖啦！胡萝卜、高丽菜、小碎肉、花生碎等等等好料都包在润饼里，一卷薄皮包万物！
△推荐店铺：深沪翁氏润饼菜
与润饼菜不一样的，甜润饼卷亦可当零食馋嘴。甜润饼里面夹了甜油，满嘴花生碎甜香盈盈。
△推荐店铺：金井桥头金狮润饼
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蜜饯
“过年招待客人必备”
每次一到过年，晋江人每家每户几乎必备几盒蜜饯。主人招待客人总会邀请客人“甜一下”，蜜饯还是茶桌上不可少的茶配噢。
△推荐店铺：泉利堂蜜饯、各个菜市场
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绿豆饼
“晋江人钟爱的下午茶甜点”
绿豆饼也是晋江的美味之一，作为早餐、下午茶、茶配，都是很好的选择。一般菜市场都有卖噢，不过保质期短，买的时候要注意~~
△推荐店铺：苏记正泉成绿豆饼
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壶仔饭
“晋江深沪特产吃过才知道不一样”
有路过深沪千万别忘记去尝尝深沪正宗的壶仔饭，虽然长的有点像肉粽，但是吃过才会发现不一样哦~
△推荐店铺：深沪旧街壶仔饭
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花生汤
“大早上的暖心甜汤”
晋江人喜爱甜食，早餐来一碗温热香甜的花生汤最为舒适，加点芋头，使得口感更佳丰富，还有加颗鸡蛋进去更香浓~
△推荐店铺：青阳真味道花生汤、石狮王川花生汤
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蚵嗲
“会爆汁！一定要趁热吃！”
刚炸好之后的蚵嗲看着很诱人，表面炸得比较焦糖色，闻起来很香。吃起来更香！正常都是加葱加肉，不敢吃葱的同学也可以让老板定做成纯肉的~
△推荐店铺：东石彩啊蚵嗲
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石花膏
“热的石花膏你喝过了吗”
以前是夏天必备的石花膏四果汤，现在冬天也有做温的了噢~喝腻了奶茶，不妨来试试这款清爽点的石花膏。
△推荐店铺：青阳老蔡石花膏
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菜包粿
“不是一般包子能比的！”
图源：傲客城市菜单
菜包粿有两种，一种是甜味的，形似月亮，里面是白糖炒土豆沫；一种是咸的，形似三角形，很多菜市场也都有卖，一定要试试，口感和美味程度，真的不是一般包子能比的。
△推荐店铺：深沪翁氏美食
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炸醋肉
“一定要消灭完才罢休”
炸醋肉也是晋江非常拿手的一款配菜或者零嘴？遇到好吃的醋肉，不存在肚子饱或者上火什么的，只要还有剩，一定要把整袋醋肉消灭完才罢休！
△店铺：安海丽英小吃
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捆蹄
“晋江曾经最有名的头盘菜”
手工缝制的捆蹄，曾经是晋江办桌最有名的头盘菜，蘸上特制的酱包，那个妙啊！来晋江这么多年你吃过了吗？
△推荐店铺：安海李慨捆蹄
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鸡卷
“好吃不要贪吃噢！”
鸡卷也是晋江非常流行的一道特色菜，油炸之后的鸡卷咸香酥脆，但是一定不要太贪吃，因为实在太上火啦！
△推荐店铺：青阳食品饮食店
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猪油粕
“时常送礼的晋江特产”
说起晋江的特产总是少不了猪油粕，晋江送人特产，猪油粕经常是首选，毕竟好保存。猪油粕香香脆脆的，当馋嘴小零食超棒的！
△推荐店铺：龙湖美琼肉粕
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姜母鸭
“晋江张林姜母鸭远近驰名”
晋江张林的姜母鸭真的是远近驰名的，泉州、石狮、厦门慕名而来吃的人特别多，待晋江这些年，你吃过了吗~
△推荐店铺：磁灶张林远华饭店、磁灶张林春生饭店
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虎咬草
“晋江的特色之一”
花生香满满的虎咬草、好食卷，也是晋江的特色之一，有做的店不多噢，要吃还得来晋江青阳。
△推荐店铺：青阳好再来固本钱美食店
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芋圆
“此芋圆非甜品的芋圆”
芋圆有很多种，晋江这种传统的“球”芋圆，加上细细的花生末和糖，真的很绝配，芋圆皮超级Q弹，馅里还能吃到整块瘦肉。
△推荐店铺：龙湖超群芋圆、石狮阿凸芋圆
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豆花
“街边才能吃到的美味”
说到晋江的甜食，那豆花必不可少。晋江街边经常有叫卖豆花的摊子，别小看这小碗豆花，很多本地大老板都是停车下来打包的~
△推荐店铺：安海建设豆花
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牛肉羹
“牛肉羹和咸饭这对cp”
晋江式的快餐：牛肉羹、咸饭，相信很多人都已经吃过了。Q弹爽滑的口感，深受大众的喜欢，回老家就不一定吃的到了噢~。
△推荐店铺：各个街镇的晋江牛肉店！
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马加羹
“靠山吃山，靠海吃海”
靠山吃山，靠海吃海，靠海的晋江深沪鱼羹也是远近驰名，一个精致的小瓷碗，舀上几勺鱼羹，最好再加点醋，少许几滴就可以让整碗马加鱼羹焕发生机，鲜美异常。
△推荐店铺：深沪芋菓鱼羹店
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杂菜卤
“酸酸辣辣的开胃汤”
酸酸辣辣的杂菜卤，晶莹透亮的卤汁，也有加醋肉，酸酸甜甜的味觉刺激简直让人欲罢不能。
△推荐店铺：深沪港阜吴啊嫲杂菜卤
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