一副碗筷的“漂流”记：卧底揭消*餐具十大黑幕_热点话题 -
每副餐具至少经过9双手，工人上班前无需洗手，不用穿戴手套、帽子和工作服，直接徒手包装消*后的餐具，掉地的筷子捡起后继续包装，消*两三秒后仍有污迹的用抹布擦......一幅碗筷到达最终消费者手中，究竟经过了哪些环节？卧底发现，为你揭开消*餐具的十大黑幕。
经常下馆子的市民，想必曾用过消*餐具。然而，你知道这些餐具干净卫生吗？
用塑料薄膜包裹的消*餐具，内有盘子、碗、醋碟、勺子、杯子，外加一双筷子。当它们放到你面前时，看起来很干净，包装膜上还印有 卫餐消证号 、生产日期和厂家等信息，看似很正规。但有时你会发现，戳破那层膜，部分消*餐具会有污迹、饭菜渣或水迹等。
这些餐具都是经过高温消*的，为何会有这些污迹？它们是怎么漂洗出来的？又是怎么消*的？
经过一个月的摸底后，民生调查组试图卧底调查。8月5日，成功应聘到温州康洁餐具消*服务部当包装工人，打工3天，揭开餐具清洗消*黑幕。
前期调查
九成店家反映餐具有污迹
7月中旬，走访了市区近50家餐饮店。走访中，发现八成商家使用塑料薄膜包裹消*餐具。其中，近九成商家表示，他们曾遭遇顾客投诉，称消*餐具里有污迹或破损。
发现，绝大多数商家对消*餐具的厂家知之甚少，平时只和配送员接触，从没去过工厂，查看餐具消*的情况。一家位于市区体育中心附近的餐馆老板说，他们店一开业，就有消*餐具工厂主动送货上门，根本不需要他们去找厂家。平时他们只要打包装膜上的，让厂家及时送货就行。
不许外人接近消*车间
经过市场调查，掌握了市区所有获得工商许可证和卫生监督合格证的合格厂家。以商家身份，与其中几家进行接触。
接触中，龙湾爱心餐具消*中心某负责人告诉，市面上消*餐具批发价都是8毛钱一副(使用费)，这是行业规定的价格。如果需要量大，价格可以便宜点。他担保，自家的餐具是很干净的，绝对没有水迹和油迹。当要求去参观工厂，想看看餐具是否卫生时，该负责人说，卫不卫生不关你们的事，你们只管用就好了。
之后，联系了瓯海郭溪嘉洁餐具洗涤服务部一名负责配送的人员，他称，自己是全市最大的消*中心，碗筷基本干净，可不比一些小厂，常有不干净的碗筷。当要求去工厂参观时，他说，工厂不能给外人参观，这是行业内的秘密。
7月22日，来到郭溪嘉洁餐具洗涤服务部，刚走进位于三楼的厂区不到2分钟，就被管理人员发现了，他立即将赶出了工厂。当称是来应聘工作的，他连说： 不用，不用，快走，快走。 为了不让多看一眼车间，他要求坐电梯直达一楼，看着离开后，他才回到工厂。
8月5日上午，来到龙湾爱心餐具消*中心。同样，刚进去不到一分钟，就被一个女管理员赶了出来。她向挥手说： 快出来，快出来。 当称是来找工作的，她说： 那也先出来。
随后，她把带到旁边的办公室找老板，老板称不缺工人。当离开时，老板还特意吩咐从侧门出去，不要经过生产车间。
先后去了4家清洗工厂应聘，被工厂以各种理由拒绝。
卧底打工
两分钟应聘当包装工无需健康证
餐具消*看来是个 神秘 的行业，不允许陌生人参观，要想揭开内幕有难度。于是，决定卧底调查，遂与一名男实习生以打工者身份去应聘。
8月5日中午，来到位于温州高新产业园的康洁餐具消*服务部。一走进工厂大门，就闻到一股很浓的食物馊臭味，只见门口放了三四个装满食物残渣的垃圾桶，上面蚊蝇横飞。厂区里是大型的流水线机器，机器旁堆放了不少掺杂着食物残渣的碗筷。当时，工人们正在午休，还有人在里面打麻将。
推开休息室的门说： 要招人不？我想打工！
你去找老板，就在隔壁房间。 一名工人回答。
随即，找到工人所说的老板 该工厂老板的妹夫，当时他正在房间里吃饭。推开门，跟他说要应聘，他打量了一下。让吃完饭后，下午1时来上班。整个应聘过程不到两分钟。
下午1时，工厂准时开工。
随即，他安排和实习生去包装间工作。但直到上机工作，他都没有要求或是提醒我们洗手消*，也没要求做任何健康检查。8月5日下班时，主动询问他是否要健康证时，他说： 不用，没关系！
一副碗筷的 漂流 记
貌似很正规
该工厂采用流水线半机械化操作，流水线上的工序主要包括粗洗、分检、浸泡消*、精洗、高温消*、包装六个环节，每个环节都安排有工人，全流程约20分钟。前面五个环节是餐具的清洗环节，由6名工人负责；包装有9名工人。以下是该工厂的主要操作流程：
1、粗洗。这是整条流水线上最脏的地方，水槽里放了去渍粉，水都是浑浊不清的。这个步骤由一个老伯负责，他要将送来的脏碗筷，倒在粗洗池里清洗。
2、分检。分检区的机子被分成三块区域，一部分运醋碟和勺子；一部分运筷子；一部分运碗、盘子和杯子。这一步主要由4名工人负责，他们要将这些餐具分开，摆放好。
3、浸泡消*。经过分检后，餐具被送到浸泡池中，池子约2米长，池水中有消*液。餐具在池子里浸泡一下，就被送往精洗区清洗。
4、精洗。清洗区内的机子会喷射出水，犹如水枪一般，冲刷餐具。这里会安排一名工人，负责将碗、盘子竖着放，把杯子倒扣，方便清洗。但有时因餐具较多，一个工人根本忙不过来，一些餐具无法规范摆放，因此无法被充分清洗。
5、高温消*。消*的机子只有2米长，所有餐具都要消*，但是消*后的不少餐具还是带有水迹。
6、包装。经过消*后的餐具被送到约2米长的绿色传送带上，工人先用手把餐具按照包装要求摆放好。之后送到包装机器，用包装膜封口包装。
