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这家让人沦陷的大排档,攻陷了多少晋江人的 [复制链接]

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文末有福利

晋好康招募30名粉丝于8月27日晚7点到小酒量美食吃霸王餐、喝酒猜拳,赢万元礼品,每个参与者可获得一份精美礼品,报名规则在文末。??

对于中国人来说,“深夜食堂”最佳代表非大排档莫属。大排档边,每天都有故事在大排档上演。

来到晋江,要找晋江本土味道,当然要找晋江本地人开的大排档,从食材到烹饪手法,都是正宗的晋江味道。

晋江人自己的大排档——小酒量美食

这家大排档位于陈埭,老板是个地地道道的晋江人。因为食材新鲜,烹饪正宗,短短两年,已经在附近小有名气。

每个夏夜,这里总有几十客人吃着小菜,配着小酒,“化化仙”。

这里占地面积多㎡,常有公司来此开会、活动、聚餐。

天然的池塘,来到此处的人还可在此钓鱼、喂鱼。

为了保证食材,老板特意从永春深山里养殖了一批土鸡土鸭,成熟了再运往晋江。

除此之外,在排挡旁边,还有一处百亩地,那里有百香果、芒果、火龙果……每到应季,还可以采摘这些新鲜的水果。

招牌必点

??蜜酱鱼头煲

颜色上就先诱人口水。味道还没尝,辣味已经铺面而来,未尝已经先分泌唾液了。蒸过的鱼肉很入味,辣劲十足!

??手工特制沙拉

这道“润饼卷”有别于传统,里面包含着菠萝、沙拉等。纯手工特制,吃了还想再吃!

??鹅肉煲

选用农家散养的鹅,慢火熬制,没有添加其他调味料,肉质鲜嫩,汤鲜甜甘美,实在是美味无比。

小酒量美食

营业时间:

早上:10:30——14:00

下午:16:00——03:00

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